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Autoridades intensifican fiscalizaciones en el área ganadera por Fiestas Patrias

A días de la celebración de Fiestas Patrias, las autoridades realizan fiscalizaciones en todo el país frente a la venta de carnes, para que todos cumplan con la normativa vigente y así resguardar tanto la forma de exposición hacia los consumidores como el origen del animal.

Si bien las fiscalizaciones se realizan durante todo el año, estas se intensifican con la llegada de las fiestas, y en lo que va del 2021, entre enero y agosto, hay 208 denuncias cursadas por infracción a la ley de carnes por parte del Servicio Agrícola y Ganadero.

Dentro de las principales causas de las infracciones están los problemas en la información del etiquetado, en los cortes de carne y que no se diferencie entre las importadas y nacionales. Las multas que arriesgan quienes infrinjan la Ley de Carnes va desde 1 a 100 UTM.